Sonntag 22. März 2009 von Christoph Korth
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Montag 6. Oktober 2008 von Christoph Korth
Rahmschnitzel:
Zutaten:
4 Hänchenschnitzel
Salz
Pfeffer
1 Bund Petersilie
1 El Butterschmalz
1 El Mehl
200g Sahne
gekörnte Brühe zum Abschmecken
Zubereitung:
1. Fleisch Salzen und Pfeffern, Petersilie waschen und Blättchen hacken
2. Schnitzel anbraten ca 4-5 min pro Seite mit Butterschmalz. Schnitzel aus der Pfanne nehmen. Mehl mit Fett und Sahne zusammenrühren und aufkochen lassen. Mit gekörnter Brühe abschmecken und die Petersilie hinzugeben. Schnitzel in der Sauce ziehen lassen.
Guten Appetit
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Kategorie: Allgemein, Rezepte, Schnitzel |
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Donnerstag 13. April 2006 von Christoph Korth

Wie jedes Jahr findet am Karfreitag unser alljhrliches Grillsaisonserffnungsgrillen (in 6 Generation ) statt.
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Kategorie: Allgemein, Party, Schnitzel |
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Donnerstag 5. Januar 2006 von Christoph Korth
Hab mich entschlossen, Euch nun doch ein bischen was zu erzhlen.
TAG 1
Als wir am 02.01.2006 um ca 13:15Uhr bei unserem Hotel angekommen sind,
haben wir eingecheckt.
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